Atopowe zapalenie skóry (AZS) to przewlekła, uciążliwa i nawracająca choroba skóry, która może utrudniać codzienne funkcjonowanie. Wśród objawów AZS znajdują się świąd, zaczerwienienie, suchość skóry, a także wysypka. Choć istnieją leki na AZS, wiele osób próbuje wspomagać leczenie dietą i suplementami. Czy jedzenie i suplementy mogą pomóc w walce z atopowym zapaleniem skóry? Przyjrzyjmy się bliżej temu, jak pożywienie i suplementy wpływają na objawy AZS.
Produkty przetworzone i fast food a AZS
Dieta odgrywa ważną rolę w występowaniu objawów atopowego zapalenia skóry (AZS), a w szczególności spożycie produktów przetworzonych i fast foodów może zwiększać ryzyko wystąpienia i nasilenia objawów.
Produkty przetworzone, takie jak wędliny, sery, pieczywo białe, słodycze oraz fast food'y, są często bogate w tłuszcze trans, sól, cukier i sztuczne dodatki. Spożywanie tych produktów może prowadzić do zaburzeń równowagi mikroflory jelitowej, co może wpłynąć na stan skóry u osób z AZS. Ponadto, badania sugerują, że dieta wysokotłuszczowa może prowadzić do zwiększonej produkcji cytokin zapalnych, co z kolei może prowadzić do nasilenia objawów AZS. W przypadku dzieci z AZS, dieta wysokotłuszczowa może również prowadzić do zaburzeń funkcjonowania układu immunologicznego, co zwiększa ryzyko zaostrzeń objawów.
W związku z tym, zaleca się, aby osoby cierpiące na AZS unikały produktów przetworzonych i fast foodów, a zamiast tego skupiły się na spożywaniu świeżych owoców, warzyw, pełnoziarnistych produktów zbożowych oraz białka roślinnego i ryb. Właściwa dieta może pomóc w zmniejszeniu nasilenia objawów AZS oraz poprawie ogólnego stanu zdrowia.
Jakie składniki odżywcze są przydatne w AZS?
Wiele składników odżywczych może mieć korzystny wpływ na objawy AZS. Oto niektóre z nich:
- Kwasy Omega-3 – te kwasy tłuszczowe, znajdujące się w tłustych rybach i olejach roślinnych, są silnymi przeciwutleniaczami, które mogą pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych, wspomagać gojenie skóry i zmniejszać świąd.
- Probiotyki – probiotyki są szczepami pożytecznych bakterii, które mogą pomóc w utrzymaniu zdrowego, równowagi mikrobiologicznej skóry. Probiotyki mogą również pomóc w regulacji układu odpornościowego.
- Kwas gamma-linolenowy (GLA) – ten kwas tłuszczowy znajduje się w oleju z wiesiołka i oleju z czarnej porzeczki. GLA może pomóc w zmniejszeniu stanów zapalnych skóry, zmniejszyć świąd i suchość skóry.
- Żelazo – niedobór żelaza może być związany z występowaniem AZS. Należy jednak pamiętać, że nadmierna suplementacja żelaza może przyczynić się do powstania stanów zapalnych, dlatego warto skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem jego suplementacji.
Jakie składniki odżywcze można unikać, aby złagodzić objawy AZS?
Niektóre składniki odżywcze mogą pogorszyć objawy AZS. Oto niektóre z nich:
- Cukier – cukier może nasilać stany zapalne, a także przyczyniać się do podrażnień skóry i świądu.
- Gluten – gluten może powodować stany zapalne i nasilać objawy AZS. Jeśli masz AZS, możesz chcieć rozważyć wyeliminowanie glutenu z diety.
- Alkohol – alkohol zwiększa stany zapalne i może nasilać objawy AZS.
- Produkty zbożowe – niektóre produkty zbożowe mogą podrażniać skórę i nasilać objawy AZS.
Chociaż dieta i suplementy mogą być pomocne w leczeniu AZS, nie należy stosować ich jako substytutu leczenia farmakologicznego. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed zmianą diety lub rozpoczęciem jakiejkolwiek suplementacji.
- Admin